Malzemeler:
- 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 1/2 Limon suyu,
- 1 çay bardağī mahlep,
- 1 cay bardaği çörek otu,
- 1 tatli kaşığı tuz,
- 1,5 yemek kaşığı şeker,
- 1 yumurta, sarısı üzerine, akı içine kullanılacak,
- 1 paket kabartma tozu,
- Aldığı kadar un,
Yapılışı:
- Bütün malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edilinceye kadar yoğurulur.
- Hamurdan parça alınır, yaklaşık 5 cm genişliğinde uzun rulo yapılır, üzeri düzleştirilir, verev verev parçalar kesilir, Yağlı kagıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülür, 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun...
