Malzemeler;
- 4 su bardağı haşlanmış nohut,
- 2 adet orta boy soğan,
- 3-4 adet yeşil sivri biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1yemek kaşığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı domates- biber salçası karışık,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
- Tuz
Yapılışı;
- İnce doğranmış soğanlar ile biraz iri doğranmış biberler zeytinyağında 2-3 dakika kavrulur. Salça ve toz biber ilave edilir 2-3 dakika daha kavrulur.
- Haşlanmış nohut ilve edilir biraz daha kavrulur ve düdüklünüzün durumuna göre 5-6 bardak sıcak su eklenir ve pişirilir. 25-30 dakika yeterli olacaktır. Tencerede pişiriyorsanız nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder