FIRINDA KABAK TATLISI

Malzemeler;

• 2 kg bal kabağı,
• 2 su bardağı şeker,

Yapılışı:

1. Temizlenmiş ve yıkanmış kabaklar istenen şekilde doğranır ve tencereye yerleştirilir.
2. Üzerine 2 su bardağı şeker eklenir bir gece (suyunu salıncaya kadar) kapağı kapalı olarak bekletilir. 
3. Şekerde beklemiş kabak 10 dakika kadar pişirilir sonra uygun fırın kabına dizilir 180 derece ısıtılmış fırında rengi değişinceye kadar pişirilir.
4. Fırından çıkan kabaklar soğuduktan sonra üzerine ceviz, tahin veya susam serpilerek servis yapılır.

Afiyet olsun:)