Çay demleninceye kadar, evde bulunan malzemeler ile yarım saatte hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif.
Malzemeler;- 2 adet orta boy patates,
- 2 adet yumurta
- Biraz sıvıyağ
- Kaşar peyniri
- Tuz,Karabiber
Omletin yapılışı
- Patatesleri soyup rendeliyoruz.
- İçine yumurtaları kırıp tuz karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
- Sıvıyağ ile yağladığımız büyük boy teflon tavaya yayıyoruz.
- Orta ocakda altını kısıp ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.
- Altını sıpatulayla kaldırarak pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
- Altı pişen omletimizi, (yapışmadan kolay çevrilmesi için) üzerini yağladığımız düz bir kapak yardımı ile alt-üst ediyoruz ve o şekilde üstünüde pişiriyoruz. Tavayı tekrar yağlamayı unutmayalım.
- Pişen omletin yarısına kaşar peyniri rendesi veya dilimlerini koyup diğer yarısını üstüne kapatıyoruz ve ocaktan alıp sıcak, sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder