ISPANAKLI KEK

Malzemeler;

• 4 adet yumurta,
• 1,5 su bardağı şeker,
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt,
• 3,5 su bardağı un,
• 250-300 gr kadar saplarından ayrılmış ıspanak yaprakları. 
• 1 paket kabartma tozu,
• 2 paket vanilya

Yapılışı;

1. Ispanaklar rondoda 1,5 bardak sıvı yağ ile püre haline getirilir, 
2. Yumurta ile şeker iyice çırpılır. 
3. Süt ile püre haline getirdiğimiz ıspanak ilave edilir biraz daha çırpılır.
4. Un, vanilya, kabartma tozu ve un birlikte elenir karışıma ilave edilir karıştırılır.
5. Yağlanmış kek kalıbına dökülür önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dk pişirilir.

Afiyet olsun...

ISPANAKLI YAŞ PASTA

Adına bakıp aldanmayın...Görünüşü ve tadı harika...Deneyin, beğeneceksiniz...

MALZEMELER

• 200 gr ıspanak ( püre halinde 1 su bardağı)
• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu, vanilya

Kreması

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker

Ayrıca; 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt

YAPILIŞI

1. Ispanakların yaprakları yıkanır biraz su ile haşlanır süzülür rondodan geçirilir.
2. Yumurtalar ile şeker 10 dakika beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir biraz daha çırpılır.
3. Ispanak püresi eklenir karıştırılır yağlanmış 24-25 cm  lik kalıba dökülür 175 derece fırında 30-35 dk pişirilir.
4. Kreması için un ve şeker karıştırılır süt ilave edilir muhallebi kıvamında pişirilir, soğutulur.
5. Krem şanti bir bardak süt ile üzerindeki tarife göre hazırlanır soğumuş krema ile karıştırılır.
6. Pastanın üzerini süslemek için pişen kekin kapağını ayırın rondodan geçirin.
7. Kek ortadan ikiye bölünür arasına ve üzerine krema sürülür, üzeri kırıntılar ile süslenir.

Afiyet olsun...