07 Ekim 2010

PALAMUT KIZARTMASI


PALAMUT KIZARTMASI
MALZEMELER.
  • 1 adet iri palamut,
  • 1 çay bardağı un
  • Tuz,
  • Kızartmak için ayçiçek yağı,
YAPILIŞI:
  1. Balığı istediğiniz şekilde balıkçıya temizletip kestirebilirsiniz. (Halka halka dilim veya ortadan yatay )
  2. Balığın tavaya yapışmaması için tava önceden kızdırılır sonra yağ konulur, (Tavaya fazla yağ koymayın, )  yağ kızdığında tuzlanıp unlanmış balıklar tavaya alınarak  iki tarafı pembe kızartılır.
  3. Salata ile servis yapılır.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...