Malzemeler;
- Yarım kg ıspanak,
- 2 yumurta,
- 200 gr beyaz peynir,
- 2,5 yemek kaşığı un,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1,2 çay bardağı sıvıyağ,
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri,
- Dilimlenmiş domates
Yapılışı;
- Ispanakları ayıklayın, iyice yıkayın ve doğrayın. Süzgeçe alın. Üzerine diriliğini kaybetmesi için bir çaydanlık dolusu kaynar su dökün.
- Daha sonra ıspanakları eliniz ile sıkarak fazla suyu sıkıp karıştırma kabı içine alın. Diğer malzemeleri ilave edip karıştırın. Tuzunu peynirin tadına göre ayarlayın.
- Orta boy fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın karışımı eşit bir şekilde yayın.
- Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Domates dilimleri ile süsleyin Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Piştikten sonra 5-10 dakika beklettikten sonra keserek servis yapın.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder