Malzemeler;
- 1 lt süt,
- 3 çorba kaşığı dolu, dolu nişasta
- 1çorba kaşığı un,
- 3 adet muz,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı tereyağı,
- 1 yumurta sarısı,
- Yarım çay bardağı kadar süt, nişasta ve yumurtayı karıştırmak için.
- Tencereye sütü ve şekeri koyun.
- Bir kase içinde nişasta, un ve yumurta sarısını yarım çay bardağı süt ile iyice eritin. Tenceredeki şekerli süte ekleyip karıştırarak kısık ateşte göz göz oluncaya kadar pişirin.
- Muzları soyduktan sonra gelişi güzel doğrayıp blender’da püre haline getirin.
- Pişen pudingi ocaktan almadan muzu yağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Daha sonra 3 -4 dakika mikserle çırpıp kaselere veya kuplara pay edin. 2 -3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerlerini muz dilimleri ve fındık veya kakao ile süsleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder