MALZEMELER:
- 500 gr taze börülce
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağ
- 1 limon suyu
- 3-4 diş sarımsak
- Tuz
- Börülcelerin her iki ucu bıçak ile kesilir daha sonra yine bıçak ile ikiye veya üçe bölünür yıkanır. Tencereye alınır, börülce ile aynı seviyede olacak şekilde su eklenir. 15-20 dakika haşlanır, süzülür, soğutulur. Servis tabağına alınır.
- Bir kapda sarımsak, limon suyu, zeytinyağ ve tuz karıştırılıp börülcelerin üzerine dökülür. Karıştılır ve servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder