02 Temmuz 2010

Domates Çorbası


Malzemeler:
  • 3 adet olgun domates,
  • 2 yemek kaşığı un (nişasta)
  • Yarım kibrit kutusu tereyağı,
  • Yarım yemek kaşığı salça,
  • 2 diş sarımsak ,
  • Kaşar peyniri rendesi,
  • 5 su bardağı su,
Yapılışı:
  1. Tencereye yağ, un, rendelenmiş domates ve salçayı  koyduktan sonra bir iki kez fokurdayıncaya kadar karıştırın.
  2. 5 bardak sıcak su ekleyin, kaynayıncaya kadar karıştırın. 5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın.
  3. Üzerine kaşar peyniri serperek servis yapın.
Afiyet olsun...

NOT: İstenirse tel süzgeçten geçirdikten sonra servis yapılır.

1 yorum:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...